A través del Programa Emprendamos Grupal Autogestionado del FOSIS, el Gobierno
continúa apoyando en la Región del Maule a distintas organizaciones cuyos integrantes
presentan cierto nivel de vulnerabilidad, para que desarrollen una iniciativa de inversión
que mejorará su productividad, sus redes y su comercialización, fortaleciendo las
capacidades personales y colectivas, sus lazos de asociatividad y el acceso y creación de
nuevos nexos, entre otros avances, a objeto de percibir mayores y mejores ingresos fruto
de su actividad económica.
Tal es el caso de la Cooperativa Campesina “Hortalizas de mi Casa” de Cauquenes,
compuesta por 5 socias y socios de la comuna que se iniciaron con aportes del INDAP,
construyendo una planta de procesos para hortalizas, y que hoy crecen y se consolidan
con este millonario espaldarazo del FOSIS.
Patricio Uribe Ibáñez, Director Regional del FOSIS, explica que esta es “una organización
pequeña que ha venido trabajando con muchísimo esfuerzo, siendo apoyada por otros
organismos públicos como el INDAP y esperamos también que se sume por ejemplo
SERCOTEC. Acá hay un proyecto muy interesante porque ellos son productores de sus
propias hortalizas y lo que hoy buscan es otorgar un valor agregado que significa dejar
esas hortalizas preparadas, listas y dispuestas para llegar a la mesa a través de un
procesos de higienización, limpieza y de envasado con todas las medidas y normas de
higiene y seguridad, y con la resolución sanitaria que lo ratifica. Como FOSIS hemos
logrado acompañar este proceso con recursos que han permitido mejorar las
herramientas y el equipamiento que tienen para tener mejores expectativas de éxito en la
comercialización de estos muy buenos productos”.
En este caso la inversión del Gobierno a través del FOSIS fue de $7.000.000, pudiendo la
Cooperativa Campesina “Hortalizas de mi Casa” obtener asesorías y capacitaciones,
materia prima e insumos, mesones de acero inoxidable, lava fondos de acero inoxidable,
cortadora y picadora vertical, selladora al vacío, indumentaria de trabajo y artículos
menores como microondas, hervidor, tazas, platos y cucharas.
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